Rekomendasi Rujak Cingur Enak dan Legendaris di Surabaya yang Wajib Dicoba

Rujak cingur adalah salah satu kuliner khas Surabaya yang sangat melegenda. Hidangan ini unik karena memadukan sayuran, buah segar, lontong, tahu, tempe, serta potongan cingur (hidung sapi) yang kemudian disiram dengan bumbu kacang dan petis khas Jawa Timur. Perpaduan rasa gurih, asam, manis, dan sedikit pedas menjadikannya hidangan yang istimewa.

Di Surabaya, ada banyak tempat yang dikenal menyajikan rujak cingur legendaris, bahkan beberapa sudah berdiri puluhan tahun. Berikut ini adalah rekomendasi rujak cingur Surabaya yang wajib dicoba.

1. Rujak Cingur Achmad Jais (Rujak Cingur Peneleh)

Sumber: instagram.com/kentaschecter

Rujak cingur ini sering disebut sebagai salah satu yang terenak di Surabaya, meski harganya relatif mahal. Berlokasi di kawasan Peneleh, sajian ini dikenal dengan bumbu petisnya yang kental dan pekat. Seporsinya berisi sayuran rebus, tahu dan tempe goreng, lontong, serta potongan cingur yang empuk. Tak heran, banyak pengunjung rela kembali lagi demi kelezatan rujak cingur Peneleh ini.

• Alamat: Jalan Achmad Jais No. 40, Peneleh, Genteng, Surabaya

• Jam buka: 11.00 – 17.00 WIB

• Kisaran harga: Rp45.000 – Rp55.000 per porsi

2. Rujak Cingur Joko Dolog

Sumber: instagram.com/surabayafoodies

Sudah ada sejak tahun 1970-an, rujak cingur ini berada di dekat Patung Joko Dolog yang ikonik. Ada dua pilihan menu: rujak matengan (dengan sayuran rebus, tempe, tahu, mi kuning, dan cingur) serta rujak biasa yang diberi tambahan buah segar seperti bengkoang, nanas, dan kedondong. Tekstur bumbunya dikenal pas, tidak terlalu halus, dan rasanya mantap.

• Alamat: Jl. Taman Apsari, Embong Kaliasin, Kec. Genteng, Surabaya

• Jam buka: 10.00 – 16.00 WIB

• Kisaran harga: Rp30.000 – Rp35.000 per porsi

3. Rujak Cingur Cendana 

Sumber: instagram.com/kulinersby

Ini dia rujak cingur yang viral di Surabaya karena porsinya besar dengan harga yang cukup terjangkau. Berdiri sejak 1990-an, sajian rujak cingur ini diracik oleh Bu Sulihah dengan bumbu kacang dan petis yang khas. Isian lengkap mulai dari tahu, tempe, lontong, tauge, kangkung, hingga buah segar membuat satu porsi terasa sangat mengenyangkan.

• Alamat: Jalan Kombes Pol M Duryat No. 37, Surabaya

• Jam buka: 10.30 – 17.00 WIB

• Kisaran harga: Rp25.000 – Rp28.000 per porsi

Baca Juga: 5 Rawon Legendaris di Surabaya yang Wajib Dicoba Pecinta Kuliner

4. Rujak Cingur Genteng Durasim

Sumber: instagram.com/surabayafoodies

Tempat ini bisa dibilang salah satu pelopor rujak cingur legendaris di Surabaya karena sudah ada sejak 1938. Uniknya, bumbu rujak di sini masih diolah menggunakan cobek tua seberat 43 kg yang dipakai sejak 1943. Cita rasanya tetap konsisten dari generasi ke generasi, membuatnya selalu ramai pengunjung.

• Alamat: Jalan Genteng Durasim No. 29, Genteng, Kec. Genteng, Surabaya

• Jam buka: 11.00 – 17.00 WIB

• Kisaran harga: Rp35.000 – Rp50.000 per porsi

5. Rujak Cingur TVRI

Sumber: instagram.com/amazingindonesiafood

Lebih dikenal sebagai Warung Cak No, rujak cingur ini sudah eksis lebih dari 35 tahun. Potongan cingurnya besar-besar dan empuk, berpadu dengan bumbu kacang dan petis hitam pekat yang melimpah. Tak heran, menu ini sering ludes dalam waktu cepat. Selain rujak cingur, gado-gado di tempat ini juga menjadi favorit pengunjung.

• Alamat: Jl. Raya Dukuh Kupang No.214, Dukuh Pakis, Kec. Dukuhpakis, Surabaya

• Jam buka: 11.30 – 17.00 WIB

• Kisaran harga: Rp30.000 – Rp32.000 per porsi

6. Rujak Cingur Delta

Sumber: instagram.com/kulinersby

Didirikan sejak 1988, Rujak Cingur Delta menawarkan berbagai pilihan menu rujak, termasuk rujak manis dan rujak gobet. Yang menarik, pembeli bisa menentukan jumlah cabai sesuai selera. Rasanya khas dengan paduan pedas, gurih, dan segar yang membuat banyak pelanggan ketagihan.

• Alamat: Ruko Taman Kayoon, Jalan Embong Kemiri No. 46D, Embong Kaliasin, Kec. Genteng, Surabaya

• Jam buka: 09.00 – 21.00 WIB

• Kisaran harga: Rp25.000 – Rp50.000 per porsi

Baca Juga: Tempat Makan Soto Legendaris di Surabaya yang Bikin Ketagihan

7. Rujak Cingur BBM

Sumber: instagram.com/rujak_cingur_bbm_surabaya

Dulu dikenal dengan nama Depot Haha, rujak cingur BBM sudah berdiri sejak 1996 dan tetap jadi favorit hingga kini. Racikan bumbu kacang dan petisnya sangat khas, dengan potongan cingur yang lembut dan porsi yang cukup besar. Tempat ini sering jadi rujukan pecinta kuliner tradisional di Surabaya.

• Alamat: Jalan Tenggilis Timur VII HH No. 1, Tenggilis Mejoyo, Surabaya

• Jam buka: 09.30 – 15.30 WIB (Senin – Sabtu)

• Kisaran harga: Rp25.000 – Rp50.000 per porsi

Rujak cingur bukan hanya sekadar makanan, melainkan juga warisan kuliner yang merepresentasikan cita rasa khas Surabaya. Dari yang legendaris hingga yang viral, setiap tempat memiliki ciri khas racikan bumbu dan isian yang berbeda. Jika berkunjung ke Surabaya, pastikan kamu mencicipi rujak cingur legendaris Surabaya di salah satu tempat rekomendasi di atas.