9 Takjil Khas Surabaya yang Banyak Diburu Orang

Takjil adalah hidangan kecil yang biasanya disajikan untuk berbuka puasa dalam bulan Ramadan oleh umat Muslim. Takjil dapat berupa makanan atau minuman manis yang biasanya dikonsumsi setelah berbuka puasa, sebelum melanjutkan makan besar (iftar). 

Takjil memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan tubuh karena membantu menstabilkan gula darah setelah berpuasa sepanjang hari. Selain itu, takjil juga menjadi simbol kebersamaan dan kedermawanan dalam berbagi makanan dengan sesama, yang merupakan nilai penting dalam Islam.

Takjil Surabaya (sumber: tripzila)

Takjil Khas Surabaya yang Popular

Di Surabaya, ada banyak sekali pilihan takjil yang bisa dijadikan pilihan. Beberapa takjil khas Surabaya yang terkenal antara lain:

1. Lontong Balap

Lontong Balap adalah salah satu makanan khas Surabaya yang terdiri dari lontong, taoge, tahu, lentho, dan disiram dengan kuah kacang pedas. Rasanya gurih dan pedas, sehingga cocok dijadikan takjil saat buka puasa.

2. Es Kopyor

Es Kopyor adalah minuman segar yang terbuat dari kelapa muda yang diambil dagingnya dan dicampur dengan susu, gula merah, dan es batu. Rasanya manis dan segar, cocok untuk menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa.

3. Es Teler

Es Teler adalah minuman khas Indonesia yang terdiri dari es serut, nata de coco, buah kelapa muda, dan sirup kental manis. Es Teler biasanya dihidangkan dalam mangkuk besar, sehingga cocok dijadikan takjil saat buka puasa.

4. Kolak

Kolak adalah makanan khas Indonesia yang terdiri dari pisang, ubi jalar, dan kacang hijau yang direbus dengan santan dan gula merah. Rasanya manis dan gurih, cocok dijadikan takjil saat buka puasa.

5. Gethuk

Gethuk adalah makanan khas Jawa yang terbuat dari ketan yang dicampur dengan gula merah, kelapa parut, dan pewarna alami. Rasanya manis dan kenyal, cocok dijadikan takjil saat buka puasa.

6. Es Cendol

Es cendol adalah minuman segar yang terbuat dari tepung beras yang dijadikan adonan dan disaring untuk dihasilkan cendol yang halus, lalu dicampur dengan santan, gula merah, dan es batu. Es cendol sangat cocok disajikan saat berbuka puasa karena rasanya yang segar dan manis.

7. Es Dawet Ayu

Es dawet ayu juga merupakan minuman segar yang terbuat dari tepung beras yang dijadikan adonan dan disaring untuk dihasilkan dawet yang kenyal, lalu dicampur dengan gula merah, santan, dan es batu. Rasanya manis dan cocok dijadikan takjil saat berbuka puasa.

8. Es Kelapa Muda

Es kelapa muda merupakan minuman segar yang terbuat dari air kelapa muda yang dicampur dengan gula pasir, sirup, dan es batu. Minuman ini sangat cocok untuk menghilangkan dahaga saat berbuka puasa karena rasanya yang segar.

9. Lapis Kukus Pahlawan Surabaya

Buka puasa dengan Lapis Kukus Pahlawan Surabaya bisa menjadi pilihan yang menarik untuk Kamu yang ingin mencicipi hidangan khas Surabaya yang lezat. Lapis Kukus Pahlawan Surabaya terkenal dengan produk lapis kukusnya yang beragam varian rasa, mulai dari rasa original hingga rasa modern seperti keju, cokelat, atau pandan.

Kamu bisa membeli lapis kukus dari Toko Lapis Kukus Pahlawan Surabaya dan memakannya sebagai menu buka puasa di rumah atau tempat yang Kamu inginkan. Selain itu, Toko Lapis Kukus Pahlawan Surabaya juga menyediakan paket buka puasa yang terdiri dari lapis kukus dan minuman segar, sehingga Kamu bisa menikmati hidangan yang lebih lengkap.

Kamu bisa memesan produk lapis kukus dari Toko Lapis Kukus Pahlawan Surabaya secara online dan mengambilnya di lokasi yang telah ditentukan, atau memesan melalui layanan pesan antar yang tersedia di Surabaya.

Takjil Surabaya (sumber: kumparan)

Tips Memilih Takjil untuk Buka Puasa

Berikut adalah beberapa tips dalam memilih dan membuat takjil:

• Pilihlah takjil yang sehat dan bergizi, seperti buah-buahan segar, kurma, dan kacang-kacangan. Hindari takjil yang mengandung banyak gula dan lemak, seperti kue-kue manis dan gorengan.

• Jangan terlalu banyak mengonsumsi takjil. Sebaiknya, konsumsi takjil dengan porsi yang cukup untuk memenuhi kebutuhan energi dan nutrisi saat berbuka puasa.

• Buat takjil sendiri di rumah untuk menghindari bahan-bahan yang tidak sehat dan mengontrol kualitas dan kebersihan bahan makanan. Beberapa contoh takjil yang mudah dibuat di rumah adalah kolak, bubur kacang hijau, es buah, dan lain-lain.

• Perbanyak minum air putih saat berbuka puasa, karena tubuh membutuhkan cairan untuk mengembalikan kelembaban yang hilang selama berpuasa. Hindari minuman yang mengandung kafein, seperti teh dan kopi, karena dapat membuat tubuh dehidrasi.

• Berbagilah takjil dengan sesama, terutama kepada mereka yang membutuhkan, seperti fakir miskin atau orang yang sedang berpuasa di jalan. Hal ini akan meningkatkan keberkahan dan kebahagiaan dalam berbuka puasa.

Itulah beberapa menu takjil khas Surabaya yang jadi incaran saat buka puasa. Selamat mencoba!