Kuliner Bebek Goreng Sinjay Surabaya: Nikmatnya Rasa dari Madura

Kuliner olahan bebek goreng semakin populer dan diminati di berbagai daerah. Salah satu yang sedang hits adalah Warung Bebek Sinjay yang menawarkan menu nasi bebek khas Madura. Warung Bebek Sinjay memiliki cabang yang tersebar di beberapa wilayah, termasuk Jawa Timur, Jakarta, dan Tangerang. Pusat Warung Bebek Sinjay berlokasi di Madura dan dimiliki oleh Pak Endin, yang telah berhasil meracik bumbu khas yang membuat cita rasa bebek Sinjay sangat istimewa.

Tak Hanya Bebek, Ini Beragam Menu Dari Bebek Sinjay

Di Warung Bebek Sinjay, pengunjung dapat menikmati menu nasi bebek khas Madura. Setiap porsi nasi bebek terdiri dari nasi putih hangat yang porsinya cukup mengenyangkan, bebek goreng yang lezat, kremesan, lalapan, dan sambal pencit atau mangga muda khas Sinjay. Selain itu, terdapat juga aneka rujak Madura, olahan babat, belut, gurame, tahu tempe, dan ayam sebagai alternatif menu untuk mereka yang tidak begitu menyukai bebek.

Bebek Goreng Sinjay Surabaya (sumber: liputan6)

Cita Rasa yang Menggugah Selera

Tentang cita rasa bebek Sinjay, tak perlu diragukan lagi. Banyak yang sudah memberikan ulasan positif tentang kelezatannya. Bumbunya meresap hingga ke daging dan tulang bebek, membuatnya menjadi sajian yang tak terlupakan. Tekstur bebeknya empuk dan tidak berbau, terutama ketika disajikan bersama sambal mangga muda yang asam pedas. Bagaimana? Apakah Kamu tertarik mencobanya?

Harga Seporsi Bebek Sinjay

Untuk menikmati satu porsi nasi bebek Sinjay, Kamu hanya perlu merogoh kocek sekitar Rp. 28.000 hingga Rp. 30.000. Harga ini tergolong terjangkau, mengingat nikmatnya cita rasa yang ditawarkan.

Lokasi dan Jam Buka

Bebek Sinjay telah menjadi salah satu kuliner yang sangat populer di Surabaya. Berbagai warung menyajikan olahan bebek goreng yang menggugah selera ini dengan cita rasa yang istimewa. Beberapa di antaranya adalah:

1. Bebek Sinjay Rungkut

Warung Bebek Sinjay Rungkut terletak di Jalan Rungkut Madya Nomor 133, Kelurahan Rungkut Kidul, Kecamatan Rungkut Kota Surabaya. Dengan pelayanan yang bagus dan karyawan yang cepat dalam menyajikan pesanan, warung ini selalu ramai pengunjung. Di sini, Kamu dapat menikmati menu nasi bebek goreng dan nasi ayam goreng.

2. Bebek Sinjay Kaza

Warung Bebek Sinjay Kaza berlokasi di Jalan Kapas Krapung Nomor B, Kelurahan Tambakrejo, Kecamatan Simokerto, Kota Surabaya. Terletak di Kaza City, Food Court Nomor 5 dan 45, warung ini memiliki nuansa cerah dan simpel. Selain Bebek Sinjay, Kamu juga dapat menemukan beberapa menu pilihan lainnya di sini.

3. Bebek Sinjay A. Yani

Warung ini terletak di Ruko Grand Ahmad Yani Blok 151H, Jalan Ahmad Yani, Kelurahan Jemur Wonosari, Kecamatan Wonocolo, Kota Surabaya. Dengan cita rasa yang lezat dan gurih, warung ini selalu ramai dengan pembeli. Menu-menu populer di sini antara lain Bebek Sambel Pencit, Bebek Sinjay, dan paket Nasi Bebek Goreng. Warung ini juga menyediakan layanan delivery order untuk kemudahan pemesanan.

4. Bebek Sinjay Sawahan

Bebek Sinjay Sawahan berada di Jalan Tidar, Kelurahan Sawahan, Kecamatan Sawahan, Kota Surabaya. Warung ini menyajikan bebek goreng gurih dengan sambal pencit yang pedas kecut. Buka mulai pukul 09.30 hingga 20.00 WIB.

5. Bebek Sinjay Dharmahusada

Warung ini terletak di Jalan Dharmahusada, Nomor 160B, Kelurahan Mojo, Kecamatan Gubeng, Kota Surabaya. Menyediakan paket makan dengan harga yang terjangkau lengkap dengan sambal, minuman, dan sayurannya. Warung ini beroperasi dari pukul 10.00 hingga 20.00 WIB.

6. Bebek Sinjay HR. Muhamad

Warung Bebek Sinjay HR. Muhamad berlokasi di Jalan Mayjen HR. Muhamad Nomor 105, Kelurahan Pradah Kalikendal, Kecamatan Dukupakis, Kota Surabaya. Di sini, Kamu dapat menikmati bebek goreng dengan rasa yang paling mirip dengan olahan di Madura. Warung ini buka dari pukul 10.00 hingga 21.00 WIB.

Resep Bebek Sinjay: Nikmati Kelezatan Kuliner Khas Madura di Rumah

Bebek Sinjay, kuliner yang tak asing lagi bagi pecinta masakan Indonesia, pasti sudah menjadi favoritmu, bukan? Jika Kamu pernah datang atau berkunjung ke pulau Madura tanpa mencicipi sajian yang satu ini, pasti akan merasa menyesal. Bebek Sinjay adalah salah satu makanan khas dari Madura yang memiliki cita rasa yang sangat enak. Tekstur dagingnya yang empuk, terutama saat disajikan dengan sambal khasnya, akan membuatmu semakin tergoda.

Tapi jangan khawatir jika Kamu belum pernah mencoba Bebek Sinjay ini, karena saat ini Kamu tak perlu pergi jauh-jauh ke pulau Madura hanya untuk menikmatinya. Kali ini, kami akan berbagi resep masakan Bebek Sinjay khas Madura yang lezat, sehingga Kamu dapat mencobanya sendiri di rumah kapanpun Kamu mau. Ayo langsung simak saja resepnya di bawah ini!

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

• 1 ekor bebek, dibersihkan dan dipotong menjadi beberapa bagian

• 2 sendok makan cuka atau air jeruk nipis

Bumbu-Bumbu yang Diperlukan:

• 10 siung bawang merah

• 1 bonggol besar bawang putih

• 1 ruas jari jahe

• 1 ruas jari kunyit

• 1 rimpang lengkuas

• 3 butir kemiri, sangrai

• 5 lembar daun salam

• 5 tangkai daun jeruk purut

• 2 batang serai

• 2 sendok teh ketumbar, ditumbuk kasar

• 4-5 sendok teh garam

• 1/2 sendok teh pala bubuk

• Air secukupnya

Cara Membuat Masakan Bebek Sinjay Khas Madura:

1. Lumuri bebek dengan cuka atau air jeruk nipis, lalu diamkan selama sekitar 20 menit.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri.

3. Parut lengkuas agar seratnya keluar.

4. Cuci bersih bebek kembali.

5. Masukkan bebek ke dalam panci presto, lalu tambahkan bumbu halus, parutan lengkuas, daun salam, ketumbar, daun jeruk purut, pala bubuk, serai, dan garam. Aduk rata.

6. Masak menggunakan panci presto selama sekitar 20 menit (setelah bunyinya mendesis).

7. Biarkan hingga bunyi mendesis berhenti, lalu buka tutup panci. Angkat bebek, lalu goreng bersama dengan bumbunya.

8. Goreng hingga bebek menjadi garing atau kulitnya menjadi kering. Angkat.

9. Masakan Bebek Sinjay khas Madura yang lezat siap untuk disajikan.

Demikianlah resep masakan Bebek Sinjay khas Madura yang lezat dan menggugah selera. Kamu dapat mencoba dan mengolahnya sendiri di rumah kapanpun Kamu mau. 

Selain Bebek Goreng Sinjay, Surabaya juga memiliki makanan khas lain yang terkenal, yaitu Lapis Kukus Pahlawan. Kue ini memiliki rasa yang manis dan lembut, serta tekstur yang halus. Lapis Kukus Pahlawan dapat dibeli di berbagai tempat di Surabaya, tetapi yang paling terkenal adalah toko yang berada di Jalan Pahlawan. Toko ini terletak di dekat Tugu Pahlawan, salah satu landmark kota Surabaya.

Jika Kamu berkunjung ke Surabaya, jangan lupa untuk mencoba Bebek Goreng Sinjay dan Lapis Kukus Pahlawan. Kedua makanan ini akan memberikanmu pengalaman rasa yang unik dan berbeda. Bebek Goreng Sinjay akan membuatmu ketagihan dengan rasanya yang khas, sedangkan Lapis Kukus Pahlawan akan membuatmu memanjakan diri dengan rasanya yang manis dan lembut.