7 Nasi Bebek Surabaya Paling Enak dan Legendaris

Surabaya dikenal sebagai salah satu kota kuliner terbesar di Indonesia. Di antara beragam hidangan khas yang menggoda selera, nasi bebek Surabaya menempati posisi istimewa. Cita rasanya yang gurih, daging bebek yang empuk, dan sambalnya yang pedas membuat kuliner ini selalu dicari oleh warga lokal maupun wisatawan.

Kali ini, kami merangkum tujuh tempat kuliner Surabaya terbaik untuk menikmati nasi bebek yang lezat, mulai dari yang legendaris hingga yang terkenal dengan bumbu hitam khasnya.

1. Bebek Goreng Palupi

Sumber: instagram.com/foo.ga

Nama Bebek Palupi sudah sangat melekat di kalangan pecinta kuliner Surabaya. Berdiri sejak tahun 1996, warung ini menjadi salah satu tempat makan bebek paling populer di kawasan Rungkut. Ciri khasnya terletak pada bumbu kuning yang meresap sempurna hingga ke tulang, serta sambal merahnya yang pedas menggigit.

Daging bebeknya empuk tanpa bau amis, dan disajikan dengan lalapan segar serta nasi hangat. Banyak pengunjung mengatakan bahwa tulang bebeknya pun renyah hingga bisa dimakan.

• Alamat: Jl. Rungkut Asri Tengah No. 10, Rungkut, Surabaya

• Jam buka: Senin–Kamis 10.00–22.00 WIB; Jumat 13.00–22.00 WIB; Sabtu–Minggu 10.00–22.00 WIB

2. Bebek Tugu Pahlawan

Sumber: instagram.com/inaanyamakan

Sesuai namanya, Bebek Tugu Pahlawan terletak tak jauh dari ikon Kota Surabaya, Tugu Pahlawan. Tempat ini sudah dikenal luas karena menyajikan potongan bebek besar dengan sambal khas dan nasi pulen.

Cita rasanya yang gurih pedas berpadu sempurna dengan daging empuk yang digoreng kering. Selain itu, lokasinya yang strategis membuat warung ini ramai dikunjungi, terutama saat jam makan siang dan malam.

• Alamat: Jl. Pasar Turi No. 27-C, Bubutan, Surabaya

• Jam buka: 11.00–22.00 WIB

3. Nasi Bebek Hitam Pak Sayeki

Sumber: instagram.com/surabaya_foodies

Jika Anda pecinta kuliner unik, Nasi Bebek Hitam Pak Sayeki wajib masuk daftar kunjungan. Bumbu hitam khasnya berasal dari rempah Madura yang dimasak lama hingga mengeluarkan aroma pekat.

Bebeknya digoreng kering dengan warna gelap kehitaman, namun rasanya gurih dan sedikit smoky. Tak heran jika tempat ini sering disebut-sebut sebagai salah satu kuliner malam Surabaya paling populer karena jam bukanya yang hingga larut malam.

• Alamat: Jl. Dharmahusada No.125, Mojo, Kec. Gubeng, Surabaya

• Jam buka: 10.00 – 02.00 WIB

Baca Juga: Tempat Makan Soto Legendaris di Surabaya yang Bikin Ketagihan

4. Bebek Carok

Sumber: instagram.com/bebekcarok.suroboyo

Nama Bebek Carok dikenal luas di kalangan penikmat bebek goreng pedas. Cita rasa khas Madura terasa kuat pada setiap potongannya, dengan bumbu kuning gurih dan sambal cabe rawit yang membakar lidah.

Tempat ini juga menjadi favorit bagi pemburu kuliner malam Surabaya karena buka hingga tengah malam.

• Alamat: Jl. Raya Manyar No. 53D, Menur Pumpungan, Surabaya

• Jam buka: 08.00 – 00.00 WIB

5. Bebek Hitam Klampis

Sumber: instagram.com/sbykulinerinfo

Jika Anda mencari sajian bebek Madura bumbu hitam di Surabaya, Bebek Hitam Klampis adalah destinasi yang wajib dikunjungi. Penampilannya mungkin membuat Anda sedikit terkejut karena warnanya benar-benar hitam pekat. Namun, warna ini justru menjadi ciri khas sekaligus bukti kelezatan bumbu khas Madura yang digunakan.

Bumbunya meresap sempurna hingga ke serat daging bahkan ke tulangnya. Salah satu keunikan lain dari Bebek Hitam Klampis adalah penyajian bagian leher bebek dalam potongan kecil yang mudah dinikmati. Dengan cita rasa gurih yang sedikit asin, bebek ini paling nikmat disantap bersama nasi putih hangat dan sambal pedas khas Madura.

Sensasi rasanya yang unik menjadikan tempat ini favorit bagi Anda yang ingin menjelajahi kuliner autentik dengan cita rasa khas dan tampilan berbeda dari bebek Surabaya pada umumnya.

• Alamat: Jl. Klampis Ngasem No.43, Klampis Ngasem, Kec. Sukolilo, Surabaya

• Jam buka: 11.00 – 23.00 WIB

6. Bebek Goreng Papin

Sumber: instagram.com/amazingindonesiafood

Bebek Goreng Papin sudah dikenal sejak lama sebagai salah satu tempat makan bebek favorit warga Surabaya. Daging bebek di sini digoreng dengan bumbu kuning kental yang meresap hingga ke bagian dalam.

Rasanya gurih, empuk, dan sedikit garing di luar. Sambalnya pedas khas Jawa Timur dengan aroma yang menggoda. Banyak pelanggan yang datang sore hari karena tempat ini buka menjelang malam dan cocok untuk santapan hangat sebelum pulang kerja.

• Alamat: Jl. Pecindilan No. 45, Kapasari, Surabaya

• Jam buka: 17.00 – 20.00 WIB

Baca Juga: Rekomendasi Rujak Cingur Enak dan Legendaris di Surabaya yang Wajib Dicoba

7. Bebek Goreng Purnama “Asli”

Sumber: instagram.com/sbykulinerinfo

Warung Bebek Goreng Purnama “Asli” di Jalan Dinoyo dikenal sebagai salah satu tempat makan legendaris di Surabaya. Tempat ini sudah ada sejak puluhan tahun lalu dan tetap mempertahankan cita rasa klasiknya.

Bumbunya gurih, dagingnya empuk, dan porsinya pas untuk makan malam. Setiap porsi disajikan dengan sambal khas, lalapan segar, dan nasi putih panas. Lokasinya yang mudah dijangkau di pusat kota menjadikan tempat ini favorit bagi banyak pelanggan tetap.

• Alamat: Jl. Dinoyo, Keputran, Kec. Tegalsari, Surabaya (dekat Pasar Keputran)

• Jam buka: 16.00 – 23.00 WIB

Ketujuh tempat di atas membuktikan bahwa nasi bebek Surabaya memang pantas disebut kuliner wajib saat berkunjung ke Kota Pahlawan. Dari bumbu kuning gurih hingga hitam pekat khas Madura, semuanya menghadirkan sensasi rasa yang tak terlupakan.

Jadi, jika Anda sedang menjelajahi kuliner Surabaya, sempatkan mencicipi salah satu dari tujuh warung bebek legendaris ini. Dijamin, setiap suapan akan membuat Anda semakin paham mengapa Surabaya disebut surganya nasi bebek.