10 Ide Menu Berbuka Puasa yang Cocok untuk Diet

Sumber: freepik.com

Makan gulai, gorengan, dan minum es buah saat berbuka puasa memang menggiurkan. Akan tetapi, hindari makanan yang mengandung terlalu banyak minyak seperti gorengan jika Anda sedang belajar diet. Buat latihan diet Anda lebih mudah dengan 10 ide menu berbuka puasa berikut ini. 

Baca juga: 6 Jajanan Surabaya yang Pas untuk Menu Takjil

1. Buah Kurma

Saat berbuka puasa, sebaiknya Anda mengonsumsi makanan yang mudah dicerna terlebih dahulu seperti kurma. Buah kurma mengandung nutrisi yang cepat dicerna tubuh, mengenyangkan, dan mengandung nutrisi yang baik untuk diet, seperti vitamin B6, zat besi, potasium, magnesium, dan fiber.

2. Lontong Isi

Lontong isi merupakan makanan yang akan sering Anda temukan selama bulan puasa bersama aneka gorengan lainnya. Umumnya, isi lontong ini termasuk daging cincang dan sayur-sayuran yang bisa menjadi menu berbuka puasa yang menyehatkan dan cocok untuk diet. 

3. Pepes Tahu Pedas

Pepes tahu adalah sajian yang terbuat dari bahan dasar tahu dan biasanya diolah dengan ikan, daun kemangi, dan bumbu rempah lainnya. Mengonsumsi tahu punya beragam manfaat bagi kesehatan, karena tahu merupakan sumber protein dan mengandung 9 asam amino esensial. Cara masak pepes tahu cukup mudah, yakni tahu dibungkus menggunakan daun pisang terlebih dahulu untuk dikukus, kemudian dibakar hingga matang. 

4. Sop Ayam Kampung

Sop ayam dapat meningkatkan stamina tubuh selama bulan puasa. Sebab itu, sertakan sop ayam kampung ke dalam daftar menu buka puasa Anda. Ayam kampung digunakan sebagai bahan utama karena mengandung protein yang tinggi. Tak lupa dicampur dengan aneka sayuran seperti wortel, kentang, dan tomat. 

5. Sop Buntut

Masih seputar sajian berkuah, sop buntut bisa menjadi pilihan menu buka puasa Anda. Ini karena kuah sop yang lezat dipadukan dengan daging buntut yang lembut saat dikunyah. Sajian ini akan semakin nikmat jika disantap selagi hangat. Anda bisa menambahkan sambal atau emping sebagai pelengkap. 

6. Ikan Pindang Bumbu Kuning

Rekomendasi menu berbuka puasa yang berikutnya adalah ikan pindang bumbu kuning. Anda bisa membuat ikan pindang dari beberapa jenis ikan, seperti ikan kerapu, kakap, dan kuwe. Sajian ini sangat cocok untuk diet, karena tidak terlalu banyak mengandung minyak dan lebih sehat. 

7.  Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu

Menu berbuka puasa untuk diet yang bisa menjadi pilihan Anda adalah ikan bakar sambal dabu-dabu. Perpaduan ikan bakar yang dimasak dengan bumbu gurih dan tambahan sambal dabu-dabu yang segar siap menggoyang lidah Anda saat berbuka puasa. 

8. Tumis Ayam Jamur Brokoli

Sesuai namanya, bahan utama hidangan ini adalah ayam, jamur, dan brokoli. Bumbu yang digunakan untuk membuat tumis ayam jamur brokoli terbilang sederhana, karena hanya menggunakan saus tiram, bawang putih, jahe, garam, merica bubuk, dan minyak wijen. 

9. Sate Dada Ayam

Dada ayam mengandung tinggi protein dan rendah lemak, sehingga baik untuk dijadikan menu makanan yang enak dan sehat. Mengonsumsi dada ayam dapat memenuhi kebutuhan protein dan lemak baik tubuh Anda, karena dalam 172 gram dada ayam terdapat sekitar 284 kalori dengan 53 gram protein. 

10. Salad Buah

Tahukah Anda bahwa orang yang rutin mengonsumsi lebih banyak buah bisa terhindar dari risiko obesitas atau kelebihan berat badan. Salad buah bisa menjadi salah satu pilihan menu berbuka puasa untuk diet yang menyegarkan dan menyehatkan. Pastikan dalam satu porsi salad buah terdapat lebih banyak kandungan buahnya daripada saus atau dressing-nya ya.  

Itu dia 10 ide menu berbuka puasa yang cocok untuk diet. Kalau butuh makanan penutup yang manis, cobain Lapis Kukus Pahlawan yang merupakan kue lapis khas Surabaya dari tepung singkong dan tepung terigu. 

Tekstur kuenya sangat lembut dan tersedia dalam berbagai pilihan rasa loh. Ada lapis reguler dan lapis mini dengan pilihan rasa seperti original, brownies, chocopandan, terang bulan, ketan kelapa, es teler, dll. Selain itu, ada almond tart yang lumer di mulut dengan pinggiran crust yang renyah dan topping almond yang crunchy. Yuk, pesan untuk buka puasa! Bisa cek di https://instagram.com/lkspahlawan untuk promo-promo terbaru.